DIPLOMADOS
PANADERÍA
Duración: 10 meses​
Dirigido a : mujeres
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Inicia miércoles 05 de febrero
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Contenido:
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Prácticas de almacenamiento
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Higiene y manipulación
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Medidas de peso
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Temperatura de horno y tiempos
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Panadería variada básica comercial
Inscripción: Q125.00
Mensualidad: Q300.00
Horario: todos los miércoles de 9:00 a 12:00 horas
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*El curso no incluye insumos
BARISMO (bebidas a base de café)
Duración: 10 meses​
Dirigido a : mujeres
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Inicia jueves 06 de febrero
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Contenido:
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Reseña histórica del café
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Variedades de café
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Proceso del café
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Fermentaciones naturales
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Trilla del café
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Tueste del café
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Manipulación del equipo
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Catación
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Presentación máquina y molino
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Técnicas para espresso
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Técnicas para cremar leche
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Técnicas de vertido de leche
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Recetas de un coffe shop
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y más
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Inscripción: Q125.00
Mensualidad: Q400.00
Horario: todos los miércoles de 9:00 a 11:00 horas
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*El curso no incluye insumos
DECORACIÓN
DE PASTELES
Duración: 9 meses​
Dirigido a : mujeres
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Inicia viernes 07 de marzo
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Contenido:
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Masas batidas con agente graso líquido
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Masas batidas con agente graso sólido
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Cobertura de merengue
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Cobertura de mantequilla
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Arte en azúcar
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Follajes y flores
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Pasta de goma
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Figura animales básicos
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Figura humana parada
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Figura humana sentada
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Personajes temáticos
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Elaboración de estructuras
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Elaboración de fondant
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Aplicación 3D
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Pastel pintado
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Uso de aerógrafo
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y más
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Inscripción: Q125.00
Mensualidad: Q350.00
Horario: todos los viernes de 8:00 a 12:00 horas
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*El curso no incluye insumos